Billot de cuisine en bambou.
- Dimensions : 28 x 28 x 3.5 cm.
- Matière : 100 % bamboo.
Ce billot dispose de deux tons montrant la polyvalence esthétique du bamboo. L'extérieur représente le ton naturel du bamboo. La section intérieure sombre est réalisée par le dégagement de vapeur d'eau des lamelles de bambou. Ce processus de dégagement de vapeur d'eau utilise des sucres naturels dans la tige de bambou pour "caraméliser" le bambou pour lui donner une apparence plus foncé.
Le bambou a beaucoup d'avantages :
- Ecologique: ressource naturelle et renouvelable,
- Dureté donc pas ou peu de trace de couteau,
- Aspect décoratif,
- Peu sensible aux variations d'humidité,
- Garanti sans formol,
- N'affecte pas la lame du couteau.
Le bambou est la plante qui pousse le plus rapidement au monde. Placé dans un environnement approprié, certains types de bambou peuvent pousser jusqu'à près de 2 mètres par jour. Le fait que le bambou soit une herbe et non un arbre en, est la principale raison. Lorsqu'il est récolté, 1/3 de la surface coupée aura totalement repoussé en un an.