Sauteuse 2 Produits
La sauteuse , c’est l’amie des grandes tablées et des familles nombreuses. Comme la poêle à frire, la sauteuse se décline en différents matériaux : sauteuse en aluminium, sauteuse en inox, sauteuse en fonte, sauteuse céramique, sauteuse induction. Cette casserole...Lire la suiteLa sauteuse, c’est l’amie des grandes tablées et des familles nombreuses. Comme la poêle à frire, la sauteuse se décline en différents matériaux : sauteuse en aluminium, sauteuse en inox, sauteuse en fonte, sauteuse céramique, sauteuse induction. Cette casserole offre une belle contenance et permet divers types de cuissons selon son matériau : cuisson à feu vif ou cuisson lente et uniforme. Retrouvez dans notre univers Cuisine la sauteuse qui saura satisfaire toutes vos envies culinaires.


Avec son large diamètre et ses bords plus élevés qu’une poêle de cuisine, la sauteuse est idéale pour cuire et remuer de généreuses portions de viandes et légumes : aiguillettes de canard, émincé de dinde, fricassée de volailles, poêlée de pommes de terre, carottes, courgettes, etc. Dans cette casserole, l’aliment est d’abord doré à feu vif puis « sauté » d’où son nom. La sauteuse la plus commune reste la sauteuse anti-adhésive comme la sauteuse tefal ou la sauteuse Beka. Orientez-vous plutôt vers une sauteuse en inox ou une sauteuse en fonte pour saisir les viandes à feu vif et caraméliser les sucres. A la différence de l'acier, une sauteuse en fonte comme une sauteuse Le Creuset permet de saisir, rissoler et cuire à petit feu. Elle emmagasine la chaleur et la restitue progressivement. Elle vous permet donc de cuisiner de belles poêlées de légumes ou de mitonner des mijotées.

Enfin, soyez attentif au choix de votre sauteuse si vous cuisinez sur des plaques à induction, orientez-vous vers une sauteuse compatible induction. Ces sauteuses contiennent un métal magnétique : fer, inox ou fonte. Certaines sauteuses en céramique sont également compatibles à l’induction. Les sauteuses compatibles avec l'induction se caractérisent par ailleurs par un fond assez épais, résistant aux écarts de température.

Vous trouvez à coup sûr votre sauteuse idéale sur notre site. A vous poêlées de pommes de terre pour régaler toute la famille !
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Prix (en €)
Marques
Revêtement intérieur
Compatibilité feu
Matière
Coloris
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