Un équipement digne des professionnels
Découvrez les saveurs d'une cuisine saine grâce à un procédé de cuisson simple et diététique.
Qu’est-ce que la "plancha" ?
Ce terme espagnol désigne à la fois la plaque et le mode de cuisson. La technique de cuisson consiste à faire griller rapidement des aliments avec très peu de matières grasses sur une plaque en fonte, acier ou chrome très appréciée des grands chefs cuisiniers. Cette technologie très utilisée dans les restaurants en Espagne et dans le Sud-Ouest a conquis tous les câbles bleus.
Roller Grill, véritable référence sur le marché professionnel, met son savoir-faire au service du grand public et propose une gamme de produits "ménagers" bénéficiant de toutes les exigences de qualité de ses meilleures productions. Leader européen pour la fabrication de matériel de cuisson,
Roller Grill vous fait bénéficier de ses 60 ans d’expérience dans ce métier avec deux unités de production, une représentation dans plus de 100 pays, en adaptant les technologies qu’utilisent les plus grands chefs pour vous offrir une gamme de produits Gourmet de qualité et très performante.
Plancha Email PS 400 GE
Plaques de cuisson émail assurant une véritable surface miroir lisse très robuste grâce à la dureté de l'émail. La surface de cuisson de bonne dimension permet de cuire, en grande quantité, différents aliments sans perte de chaleur en périphérie : steaks, poissons, gambas, moules, légumes, omelettes…L’entourage en acier avec goulotte incorporée est entièrement amovible (brevet déposé) pour faciliter l’entretien de la plaque.
- Surface de cuisson 400x400mm
- Brûleur en étoile
- Bouton de régulation avec position ralent
- Thermocouple de sécurité.
- Livré en butane propane avec pochette d’injecteurs GN. Il suffit juste de brancher un tuyau de gaz avec détendeur
- Puissance : 2 600 W
- Dimensions extérieures : 450 x 420 x 190 mm
- Surface de cuisson : 400 x 400 mm
- Poids : 17 Kg
ROLLER GRILL INTERNATIONAL : Une philosophie
Créé en 1947, ROLLER GRILL INTERNATIONAL est le leader européen de la fabrication d’équipement professionnel avec la plus large gamme de produits : toasters, fours multifonctions, friteuses, bains-maries, vitrines chauffantes et réfrigérantes, contact-grills, plaques à snacker ou « plancha », crêpières, gaufriers, salamandres, fumoirs, grills gyros et kebab, rôtissoires, fontaines réfrigérées etc. Elaborés avec le plus grand soin et dans les règles de l’art, les produits Roller Grill répondent aux normes les plus strictes en matière d’hygiène et de sécurité.
Avec une politique commerciale dynamique et un perpétuel esprit d’innovation ainsi qu’un haut niveau de qualité, Roller Grill est devenu l’un des plus importants fabricants au monde de produits pour les bars, hôtels, restaurants, stations service et reste une référence auprès des chaînes de fast food et de sandwicheries grâce à une collaboration accrue sur des produits personnalisés.