Le café n’est pas seulement une boisson, c’est une institution. Que ce soit pour se réveiller le matin ou pour accompagner un rendez-vous, le café est sollicité à toute heure.
Partout dans le monde, le café fait partie des boissons préférées. Si l’on parle du café dans son ensemble, il y a de nombreuses manières de le préparer. Bien choisir sa machine à café selon l’usage que l’on en fait est essentiel.
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Les cafetières à piston
La cafetière à piston fonctionne grâce à un geste très simple : la séparation du marc de café et du liquide.
On met le café (idéalement grossièrement moulu) dans la cafetière à piston, on verse l’eau chaude puis on attend que le café ait infusé et enfin on actionne le piston.
La cafetière à piston ou cafetière Melior, est appréciée par les non connaisseurs comme les amateurs de café parce qu’elle laisse au café le temps d’infuser et donc de dévoiler tous ses arômes.
Rapide, la cafetière à piston est économique et pratique puisqu’elle ne prend pas de place.
Le + des cafetières à piston
- Respect du café
- Economique
Le – des cafetières à piston
- Il faut veiller à prendre une mouture suffisamment grosse pour que les particules ne s’échappent pas dans le café.
Les cafetières à filtre
La cafetière à filtre est la plus classique du marché. Simple d’utilisation, économique et familiale, elle est idéale pour des utilisateurs non connaisseurs, qui souhaitent simplement boire un grand bol le matin pour se réveiller et après les repas par convivialité.
Comme son nom l’indique, cette cafetière s’utilise avec un filtre dans lequel on dépose du café moulu, qui au contact de l’eau frémissante, délivrera lentement tous ses arômes.
Le + des cafetières à filtre
- Très faciles d’utilisation
Le – des cafetières à filtre
- Pour usage quotidien et non pas pour gouter des grands crus.
Les machines Nespresso
C’est le dernier type de machine qui vient de sortir et qui fait fureur ! Nespresso a lancé la mode et les autres marques ont suivi. Les machines à capsules Nespresso sont très simples d’utilisation et très rapides.
Il suffit de placer la capsule et le café coule instantanément dans la tasse. Les connaisseurs comme le grand public apprécient les machines à capsules.
En achetant les capsules par dizaines cela permet de pouvoir varier les goûts et les crus.
Les + des machines à capsules
- Très rapides
- Très faciles d’utilisation
Les – des machines à capsules
- Les dosettes coûtent plus cher que le café moulu
- Les dosettes sont individuelles
Les machines Expresso
Sous le nom de machine expresso (ou percolateur) se cache une offre variée de machines.
En effet, il existe des machines expresso à dosettes, automatiques mais aussi des machines expresso manuelles.
Leur point commun, c’est que dans tous les cas, l’eau traverse la mouture à haute pression.
A l’heure actuelle, les machines expresso à dosettes connaissent un vrai succès. Leur emballage individuel permet une meilleure conservation du café.
Le + des machines expresso
- La qualité du café est indéniable
Les – des machines expresso
- Elles sont volumineuses
- Elles nécessitent un entretien fréquent
Les accessoires
Les boites à café et porte capsules
Pour préserver l’arôme du café, mieux vaut le garder dans une bite hermétique prévu à cet effet.
A la fois, esthétique et pratique, les boite à café vous permettront de stocker votre café dans les meilleures conditions.
Les travel mugs
Pas le temps de boire son café à la maison ? Emportez votre café chaud dans votre travel mug !
Les tasses à café
Lorsqu’on déguste un café à l’arôme exceptionnel, autant le faire avec classe. Ces tasses sont toutes compatibles avec les machines à café.
